Puding Karamel Kukus


Description:
Udah lama banget pengen bikin puding karamel, tapi karena gak punya pemanggang alias oven, makanya belom pernah bikin. Alhamdulillah dapet resep yang versi kukus dari FB-nya Mbak Neta. Meski belum dipraktekkin, semoga resep ini bermanfaat ;p *mengusap liur sambil menuju dapur*

Ingredients:
300 ml susu cair
30 gr gula pasir
2 butir telur
½ sdm essens vanili
40 gr gula pasir untuk saus karamel

Directions:
Saus caramel :
Gula pasir ditambah 1 sdm air matang, rebus dengan api kecil. Biarkan hingga berwarna kuning kecoklatan. Selagi panas segera tuangkan ke dalam cup/cangkir tahan panas. Biarkan hingga mengeras.

Pudding :
masak susu cair dan gula pasir hingga panas dan berasap (tidak perlu sampai mendidih). Kocok lepas telur dan campur dengan susu. Tuangkan ke dalam wadah yang sudah diberi saus caramel. Kukus selama kurang lebih 30 menit.

Disajikan dingin lebih enak. Aroma caramel bercampur dengan vanilla, hmmm… nikmaaaat… (yang ini kata Mbak Neta :))

Advertisements
Leave a comment

2 Comments

  1. pengennn nyobaiiinnn,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

    kapaannn yaa merealisasikan resep inihh??

    tfs ya mbakje….^_^

    Reply
  2. Ayo Ambu, dicobian ^_^

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: