Lasagna Sayur Lapis Roti


Description:
Sebenarnya resep ini diadaptasi dari resep Lasagna Roti Keju ala ‘chef Anies’ ;p dari link ini http://onlyme26.multiply.com/recipes/item/19/Lasagna_Roti_Keju
Berhubung saya tidak punya daging cincang sekaligus memanfaatkan tumis buncis sisa, maka jadilah hidangan nikmat yang bikinnya lumayan gampang :))

*Foto diambil dari internet, soalnya gak sempet motret udah keburu abis hehehe…

Ingredients:
Bahan Utama.
– 8 lembar roti tawar/roti gandum –> jumlah roti disesuaikan dengan ukuran loyang/pinggan
– 4 lembar keju kraft single –> sesuaikan juga dg ukuran loyang/pinggan
– 10 lembar smoked beef –> idem
– Tepung panir, secukupnya
– Parutan/potongan keju mozarella (keju mudah leleh) secukupnya –> kalau tidak ada bisa diganti dengan keju cheddar 😉

Bahan Saus
– 1 1/2 siung bawang bombay, iris kasar
– 2 siung bawang putih, iris halus
– Saus tomat, secukupnya
– Mayonaise, 2 – 3 sdm
– Lada halus, 1/2 sdt
– Garam secukupnya
– 6 batang buncis dipotong kecil-kecil
– 3 buah wortel dipotong dadu kecil-kecil
– Mentega untuk menumis, secukupnya
– Air sedkit saja
(Buat sausnya kalau bisa agak banyak dan sesuaikan dengan ukuran loyang, biar makin mantaphh)

Bahan larutan susu
– Susu putih cair (UHT) instant atau susu bubuk yang dicairkan
– 2 butir telur
– Lada halus, sedikit saja

Directions:
1. Semir roti dengan mayonaise (bagian atas & bawah)
2. Buat saus dengan menumis semua bahan saus hingga matang
3. Buat larutan susu dengan mencampur telur dan susu hingga rata
4. Siapkan loyang/pinggan tahan panas, semir dasar loyang dengan mentega
5. Masukkan 1/2 bagian saus tomat ke loyang
6. Tata lembaran roti di atas saus
7. Tata lembaran keju Kraft Single di atas roti
8. Tata smoked beef di atas keju
9.. Masukkan 1/2 bagian sisa saus di atas smoked beef
10.Tata lembaran roti yang tersisa
11. Masukkan larutan susu secara merata
12. Bubuhkan tepung panir dan parutan keju mudah leleh sebagai penutup (topping)
13. Masukkan ke dalam oven (160 derajat) atau kukus, biarkan hingga matang (kurang lebih 35 menitan)
14. Selamat mencoba! Percaya deh, gampang banget and dijamin uenak!!

Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: