Spageti Saus Wortel Kacang Merah


Description:
Buat buibu yang anaknya emoh makan sayur, mungkin menu ini bisa jadi pilihan. Buat yang anak & emaknya doyan makan, menu ini gampang lho buatnya šŸ˜‰

Ingredients:
500 gr spageti

Bahan Saus:
250 gr kacang merah rebus sampai empuk, lalu tumbuk/blender sampai halus
3 buah wortel potong dadu kecil
1 buah tomat potong dadu kecil
1 gelas susu cair/air kaldu
1 siung bawang bombai cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
garam, merica, dan pala bubuk secukupnya

Topping:
Keju cheddar parut secukupnya

Directions:
– Masukkan spageti ke dalam air mendidih. Beri garam sedikit, dan sedikit minyak agar spageti tidak lengket. Rebus sampai 8-10 menit, lalu tiriskan.

Cara membuat saus:
– Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
– Masukkan wortel, tumis sampai agak layu
– Masukkan susu cair/air kaldu
– Masukkan kacang merah halus
– Masukkan tomat
– Tambahkan garam, merica, pala bubuk, lalu aduk-aduk
– Biarkan sampai sampai susu cair/air kaldu mendidih, lalu matikan kompor

– Sajikan spageti dengan saus wortel kacang merah plus topping keju parut… mmm yummy!

Advertisements
Leave a comment

2 Comments

  1. slurppp….tfs mak šŸ˜‰

    Reply
  2. ini resep ngawur alias karangan sendiri mak hehehehe…

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: